7 Rekomendasi Jenis Kue untuk Merayakan Hari Valentine, Bisa Berbentuk Hati

YOGYAKARTA – Merayakan cinta bersama orang terdekat, tentu terasa manis. Tetapi akan kurang jika tak menghidangkan hidangan manis yang ikonik dengan Hari Valentine. Selain cokelat, Anda bisa membuat atau memesan rekomendasi jenis kue berikut ini. Tertarik menikmatinya berdua bersama pasangan atau sahabat? Cek daftarnya.

1. Meringue

Meringue tergolong kue dengan bahan yang sederhana. Melansir Taste of Home, Kamis, 13 Februari, membuat kue manis dan lumer di mulut ini membutuhkan lima bahan saja. Di antaranya telur, ekstrak vanila, krim tartar, gula, dan pewarna makanan. Meringue paling sering divariasikan bentuknya, seperti kalau saat Hari Valentine bisa dibuat berbentuk hati.

2. Brownies

Brownies cukup dikenal, tetapi untuk merayakan Hari Valentine, kue ini tergolong sempurna. Pasalnya, umumnya brownies berbahan cokelat yang merupakan kekhasan hari kasih sayang. Untuk membuatnya lebih variatif, bisa menyisipkan hiasan berbentuk hati dari selai stroberi di tengahnya.

3. Cupcake

Cupcake bisa dihias dengan krim berbentuk lucu. Untuk kue edisi Valentine, khususnya cupcake, bisa dihias satu percakapan dalam setiap cup. Bisa juga dihias dengan krim serta buah-buahan.

4. Éclair

Kue asal Prancis ini bentuknya panjang. Biasanya terbuat dari choux pastry yang diisi dengan krim. Bagian luarnya masih dihias dengan lelehan cokelat, selai, maupun krim keju. Untuk acara Valentine, bisa dikreasikan dengan variasi hiasan berbentuk hati. Karena bahannya pun pastry, bentuk kuenya pun juga bisa bervariasi.

5. Cookies

Umumnya cookies berbentuk bulat, tetapi untuk Valentine, enggak ada salahnya membuatnya dengan bentuk hati. Bahkan bisa menghias kukis dengan selai stroberi. Bisa juga menambahkan taburan choco chips.

6. Butter cookies

Sedikit berbeda dengan cookies biasa, biskuit mentega ini memiliki rasa butter yang lekat. Butter kukis dibuat dengan mudah dan tanpa memakai ragi atau pengembang. Teksturnya renyah tetapi enggak keras.

7. Palmier

Palmier adalah kue yang berasal dari Prancis. Dalam bahasa Prancis, palmier berasal dari feuille de pamier atau pohon palem atau telinga gajah. Makanya bentuk kue kering yang biasanya bertabur gula bagian atasnya, berbentuk seperti daun palem ataupun telinga gajah.

Pamier terbuat dari puff pastry, lalu dibentuk dan digulingkan dalam gula sebelum dipanggang. Tertarik membuat sendiri di rumah kue berbentuk hati untuk Hari Valentine?